Is het nodig om je voeding aan te passen als je gaat sporten?
‘Dat ligt helemaal aan het doel wat je voor ogen hebt. De meeste mensen beginnen met sporten om wat gewicht te verliezen. Daarbij is het aanpassen van je voeding wel degelijk van belang. Meer bewegen en je voeding aanpassen zorgt sneller voor grote gewenste resultaten.
Laten we als voorbeeld de challenge van 100 squats per dag nemen:
‘Je wilt weten of je hiervoor je voedingspatroon persé moet aanpassen? Als je gaat starten met de 100 squats per dag challenge? Nee, om dit vol te kunnen houden heb je weinig aanpassingen in je voeding nodig. Dit kan in principe iedereen, onafhankelijk van hoe je je ook voelt of wat voor voeding je tot je neemt. Het belangrijkste is goed tellen’ lacht José. ‘Anders kunnen die squats wel eens oneindig duren.’
Is dat anders bij bijvoorbeeld hardlopen?
‘Ook daarbij ben je weer afhankelijk van het soort hardlooptraining dat je doet. Ik wil er trouwens wel even bij vermelden dat ik deze vragen puur uit eigen ervaring beantwoord en hoe ik er op dit moment over denk. Ik denk dat er niet echt een goed of fout is bij voedingsadvies. Het gaat er vooral om dat jij je er goed bij voelt. Of dat nou met eiwitshakes is, vegetarisch of intermittent fasting, dat is aan een ieder voor zich. Als ik ga hardlopen is dat meestal tussen de 5km en 10km en doe ik dat in de ochtend en dus op een nuchtere maag. Als ik vlak voor mijn trainingen eet heb ik daar last van, meestal krijg ik steek en ik voel mij dan veel minder fit. Als ik richting de 21km hard ga lopen eet ik minimaal twee uur van tevoren 500 gram magere kwark met fruit. Hier ga ik heel goed op.’
Wat gebruik jij zelf qua toevoegingen of supplementen?
‘Eerlijk gezegd gebruik ik eigenlijk vrij weinig. Het enige wat ik nog wel eens wil nemen is een eiwitshake. Dit voor het herstel van mijn spieren. Ik neem dan zo’n 300 milliliter magere melk en een schepje eiwitpoeder van Fit Green Proteïn, deze zijn er in verschillende smaken dus dat is fijn voor de afwisseling.’
Wat zijn veel voorkomende fabels over sporten en voeding?
En hoe reageer jij daar altijd op? ‘Het internet staat er vol mee!!! Ik ben van mening dat je moet aanvoelen, voor jezelf, wat goed voelt. Maar de grootste fabel, dat heb ik trouwens ook altijd gedacht hoor, is dat je na 20.00 uur ‘s avonds niet meer zou ‘mogen’ eten. Dat dit er voor zou zorgen dat je sneller aankomt. Het gaat altijd om de balans, dus als je veel energie verbruikt, is het ook verstandig om dat weer aan te vullen. Als dat dan net na 20.00 uur ’s avonds is, so be it.’
Wat mag dus niet ontbreken in (een of elke) van je maaltijden?
‘Groente en fruit, maar ik denk dat we dat allemaal onbewust zelf ook wel heel goed weten. Groente en fruit zit vol vezels, wat weer zorgt voor een goede darmflora. Een goede darm flora zorgt weer voor een goede gezondheid en zo heb je een heel mooie cirkel rond. Dat wil dus niet zeggen dat je nooit meer mag cheaten, maar doe het bewust en hou het in balans.’
Hoe kijk jij tegen voedingsapps aan, waar je alles in bij kunt houden?
‘Ik vind dat een hele goede vraag! Persoonlijk gun ik mezelf daar geen tijd voor, of begin ik 3 dagen en daarna laat ik het weer verslonzen. Iets waar ik dus niet zo gedisciplineerd in ben. Echter, serieus weten dat je de juiste hoeveelheid binnen krijgt is echt wel heel belangrijk. Vooral ook als we even terugkomen op het stukje gewicht verliezen. Onbewust scheppen we vaak toch te veel op. Nou ben ik wel van mening dat je van bladgroente nooit te veel opschept. Helaas gebeurd dat bij niet heel veel mensen, waar ik er ook één van ben.’
Zou jij mensen aanraden om voor goede voeding gewoon naar een diëtist te gaan?
‘Oei!! Dit vind ik nou weer een lastige vraag. Als ik persoonlijk mijn mening mag geven vind ik dat niet altijd nodig. We weten immers allemaal waar we die mooie zwembandjes van krijgen. Natuurlijk zijn er altijd uitzonderingen daar. Ik vind diëten ook altijd een beetje een naar woord. Je valt in één keer super veel af, maar omdat dit vaak op jezelf ‘straffen’ lijkt, val je snel weer terug in je oude patroon. Ik denk dat je beter je hele lifestyle kunt veranderen. Probeer zo gezond mogelijk te eten, beweeg veel en wees niet te streng voor jezelf! Dat is een stuk makkelijker vol te houden. Maar vind je het zelf echt heel erg moeilijk, wat is nou wel gezond en wat minder of hoeveel ‘mag’ ik dan op een dag eten? Schroom niet en vraag een deskundige om hulp. En doe vooral waar je jezelf goed bij voelt, want dat is uiteindelijk het allerbelangrijkste wat telt. Oh en weeg toch goed je voeding af!’